KULAU Kokos-Set mit Bio-Kokosmus 200 ml & Bio-Kokosgewürz BOMBAY 40 g
Kokosmus aus 100 % frischem Kokosnussfleisch
Das KULAU Bio-Kokosmus ist ein echter Hauptgewinn für Kokosnussliebhaber. Mit seiner natürlichen Süße und zartschmelzenden Konsistenz wird es gerne pur genossen, wobei es auch als Zutat verschiedenste Gerichte veredeln kann. Dabei ist es gluten- und laktosefrei und reich an gesättigten Fettsäuren. Es besteht zu 100 % aus frischem Kokosnussfleisch und wird schonend hergestellt.
Was ist Kokosmus?
Das KULAU Bio-Kokosmus hat ein sehr intensives Kokosaroma und kann dadurch in der Küche und beim Backen sparsam verwendet werden. Ähnlich wie Kokosöl ist es bei wärmeren Temperaturen über 27 Grad Celsius flüssiger und bei kühleren Temperaturen fester. Es hat in unserer Klimazone also eine eher feste Konsistenz. Mithilfe eines warmen Wasserbads kann man die Konsistenz bei Bedarf einfach verflüssigen. KULAU Bio-Kokosmus kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden und sollte immer mit einem sehr sauberen Löffel portionsweise entnommen werden, dann hält es auch geöffnet sehr lange.
Nährwerte pro 100 g
| Energie |
2984 kj / 710 kcal |
| Fett |
71 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
67 g |
| Kohlenhydrate |
8,9 g |
| davon Zucker |
4 g |
| Ballaststoffe |
6,8 g |
| Eiweiß |
8 g |
| Salz |
0,03 g |
Zutaten
100 % Bio-Kokosmus
KULAU Bio-Kokosgewürz BOMBAY
Das KULAU Bio-Kokosgewürz BANGKOK ist dezent-scharf und eignet sich besonders für thailändisch inspirierte Gerichte wie z. B. pikante Thai-Currys oder kreative Salatdressings.
Zutaten
Koriander* (24 %), Kokosmehl* (15 %), Kurkuma* (10 %), Bockshornklee*, Kokosblütenzucker*, Chili*, Paprika*, Kreuzkümmel* (6 %), Zitroneningwer*, Fenchel* (3 %), Zimt* (3 %), Piment*, Pfeffer*
alles aus kontrolliert biologischem Anbau
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...get cocodicted!
